Míchaný salát ze zeleniny a ovoce
Ingredience
| Celer sterilovaný |
200 g |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Jahody zahradní |
100 g |
| Kompot ananasový |
100 g |
| Mandarinky |
2 ks |
| Omáčka tatarská |
100 g |
| Paprika zelená |
0.5 ks |
| Pomeranče |
1 ks |
| Salát ledový |
8 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařený a okapaný celer nakrájíme na nudličky, pečlivě oloupaný pomeranč pokrájíme na měsíčky, okapaný ananas na nudličky, mandarinky rozdělíme na dílky a překrojíme na půlky, jahody překrojíme na čtvrtky. Všechno ovoce a zeleninu v míse osolíme a promícháme.
- Hlávkový salát opláchneme, usušíme a promícháme s citronovou šťávou. Do tatarské omáčky vmícháme očištěnou a na drobné nudličky nakrájenou papriku.
- Na každý talíř dáme dva listy salátu, na něj naservírujeme směs ovoce a zeleniny a přelijeme tatarskou omáčkou.