-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Svazky chřestu vaříme a dbáme na to, aby byly stále teplé.
- Vejce uvaříme na tvrdo, oddělíme žloutky.
- Na rozpuštěném másle orestujeme dozlatova strouhanku. Do žloutků zamícháme petrželku.
- Připravený talíř ozdobíme chřestem, žloutky s petrželkou a strouhankou.