Nakládané okurky s mrkvičkou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
38 g |
| Deko |
1 ks |
| Kopr čerstvý |
1 g |
| Mrkev kořen |
2 ks |
| Ocet kvasný lihový |
2.5 dl |
| Okurka salátová |
1 kg |
| Pepř černý celý |
1 g |
| Sůl |
15 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Nejprve omyjeme mrkev i okurky.
- Mrkev pokrájíme na kolečka a s okurkou odložíme stranou.
- V hrnci dáme vařit vodu, Deko, nakrájenou cibuli, kopr, pepř, ocet, cukr a sůl.
- Do důkladně umytých zavařovacích sklenic vložíme připravené okurky a mrkev.
- Po 5 minutách uvařený lák nalijeme vrchovatě do sklenic.
- Následně stačí sklenice pevně uzavřít a zavařit dle běžného postupu.