Pálivá polévka s nudlemi
Ingredience
| Cibulka jarní |
50 g |
| Hovězí maso zadní |
150 g |
| Hovězí vývar základní |
1 l |
| Krevetová pasta |
200 g |
| Nudle čínské vaječné |
60 g |
| Ocet vinný |
4 kávová lžička |
| Olej sezamový |
2 kávová lžička |
| Paprika červená |
30 g |
| Pepř bílý |
5 g |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nudle připravíme podle návodu a slijeme přes síto.
- Do hrnce dáme polévkovou pastu, vývar, ocet, nakrájené hovězí maso, žampiony a papriku. Přivedeme k varu a vaříme zvolna asi 5 minut.
- Do polévky vložíme nudle. Přidáme sezamový olej, pepř a jarní cibulku. Necháme přejít varem a ihned podáváme.