Krevetové nudle
Ingredience
| Ananas |
150 g |
| Cibule |
30 g |
| Cukr třtinový |
25 g |
| Krevetová pasta |
200 g |
| Máta |
10 g |
| Mořské plody mix |
400 g |
| Nudle vaječné |
250 g |
| Okurka salátová |
100 g |
| Olej stolní |
30 ml |
| Tamarindová pasta |
40 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krevetovou pastu dáme do hrnce, přidáme vodu,dary moře, tamarindovou pastu a cukr. Přivedeme k varu a necháme 5 minut probublávat.
- Nudle uvaříme podle návodu. Poté důkladně slijeme a nudle vrátíme do mísy.
- Na rozpáleném oleji ve velké pánvi osmažíme cibuli tak, aby zhnědla a byla křehká. Přebytek oleje z ní odstraníme pomocí kuchyňské papírové utěrky.
- Při podávání dáme všechny součásti pokrmu na misky aby si každý mohl vybrat podle chuti. Pokrm ozdobíme smaženou cibulí, ananasem, okurkou a mátovými listy.