Smetanové brambory
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Brokolice |
1 ks |
| Mrkev kořen |
2 ks |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vegeta |
1 špetka |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Dáme vařit vodu a osolíme ji, vložíme brokolici a mrkev a krátce povaříme.
- Omyjeme a oškrábeme brambory, nakrájíme je na plátky.
- Do vymazaného pekáče naskládáme plátky brambor, vrstvu osolíme, opepříme a posypeme vegetou.
- Brokolici a mrkev pokrájíme a klademe je do další vrstvy, vrstvy střídáme a končíme bramborami.
- Nakonec zalijeme vše smetanou a dáme zapéct.