Cibulová smetanová omáčka
Ingredience
| Bešamel |
3 polévková lžíce |
| Cibule |
300 g |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
5 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zakysaná smetana |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Cibuli nasekáme a asi 10 minut podusíme na rozehřátém másle. Vmícháme prohřátou bešamelovou omáčku a zvolna asi 20min provaříme.
- Poté rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a citronovou šťávou.
- Omáčka je vhodná k zapékané zelenině.