Klobásy s nudlemi
Ingredience
| Celer řapíkatý |
80 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
50 g |
| Citrony |
1 ks |
| Hrášek |
100 g |
| Klobása uzená |
200 g |
| Krevety tygří - loupané |
60 g |
| Mungo klíčky |
100 g |
| Nudle čínské vaječné |
300 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pažitka |
10 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Štěrbák zahradní |
120 g |
| Sůl |
5 g |
| Šunka dušená |
60 g |
| Vepřové maso mleté |
300 g |
| Zázvor celý |
10 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme.
- Z mletého masa vytvoříme malé kuličky a osmažíme je společně s klobáskami ve woku. Přidáme uvařené nudle a za stálého míchání smažíme.
- Přidáme zeleninu, sójovou omáčku, krevety, šunku a koření a osolíme a opepříme podle chuti. Smažíme, dokud není směs horká.
- Pokrm naaranžujeme na talíř. Přidáme sójovou omáčku a můžeme podávat.