Nádivka šunková
Ingredience
| Máslo čerstvé |
120 g |
| Mléko plnotučné |
300 ml |
| Muškátový květ |
2 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
| Šunka dušená |
200 g |
| Vejce slepičí |
5 ks |
| Veka |
450 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Veku nakrájíme na kostičky, přelijeme je mlékem a necháme vsáknout.
- Změklé máslo v míse utřeme se solí a žloutky, přidáme namočené housky, na nudličky nakrájenou šunku a dobře promícháme. Nádivku ochutíme muškátovým květem a drobně posekanou petrželovou natí. Na závěr vmícháme pevný sníh z bílků.