Kuřecí řízky v kukuřičných lupíncích
Ingredience
| Kuřecí stehna |
4 ks |
| Lupínky kukuřičné |
5 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká |
4 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
200 ml |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 45% |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a z obou stran naklepeme. Poté řízky osolíme, poprášíme paprikou, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupíncích, do nichž jsme vmíchali jemně strouhaný eidam. Smažíme v oleji.