Celozrnné špagety s bazalkou
Ingredience
| Bazalka |
1 hrst |
| Česnek |
2 stroužek |
| Mozzarella |
250 g |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Oregano sušené |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
850 g |
| Šalotka |
2 ks |
| Špagety, Makarony celozrnné |
400 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme, necháme okapat.
- V kastrole rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zesklovatět oloupanou, nasekanou šalotku a česnek. Přidáme nakrájená rajčata i s nálevem, osolíme, opepříme, okořeníme oreganem. Pod pokličkou dusíme asi 15 minut.
- Nakonec do směsi vmícháme omytou, jemně nasekanou bazalku.
- Špagety vložíme do omáčky, dobře promícháme. Pokrm posypeme mozzarellou nakrájenou na kostičky a ihned podáváme.