Palačinky s jahodovým pyré
Ingredience
| Cukr moučkový |
20 g |
| Cukr práškový s vanilkovou příchutí |
20 g |
| Jahody zahradní |
150 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
30 ml |
| Smetana 16% (pochoutková) |
50 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Tresť vanilková |
5 ml |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse rozšleháme metlou vejce s cukrem, špetkou soli a trochou mléka. V pánvi rozehřejeme kousek másla a usmažíme slabé omelety. Necháme vychladnout.
- Jahody omyjeme, pocukrujeme, přilijeme smetanu, přidáme vanilkovou esenci a šťouchadlem vše rozmačkáme a promícháme. Touto směsí pomažeme omelety a zavineme.
- Podáváme chlazené.