Těstoviny s kuřetem a hříbky
Ingredience
| Bazalka |
50 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
2 ks |
| Houby čerstvé |
50 g |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Olej olivový |
80 ml |
| Rajčata |
800 g |
| Těstoviny Pappardelle |
350 g |
| Voda pitná |
150 ml |
| Pepř černý mletý |
6 g |
| Sůl |
9 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na kousky nakrájené maso a opékáme dozlatova ze všech stran. Osolíme, opepříme, přidáme pokrájené hříbky a česnek a restujeme dalších 5 minut.
- Těstoviny uvaříme podle návodu, hotové zcedíme, přendáme na mísu a zalijeme lžící olivového oleje.
- Mezitím v hrnci necháme na mírném ohni povařit rozmixovaná rajčata a chilli papričku asi 30 minut, podlijeme horkou vodou a občas promícháme.
- Kuřecí směs smícháme s rajčatovou omáčkou, zalijeme těstoviny na míse a servírujeme posypané nasekanou bazalkou.