Pražené houby
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Olej olivový |
70 ml |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Petržel - nať |
40 g |
| Šalotka |
60 g |
| Sůl |
5 g |
| Sýr krémový |
150 g |
| Žampiony čerstvé |
750 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zahřejeme olej a v něm mírně podusíme nakrájenou šalotku s česnekem. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a přidáme k šalotce. Asi 4 minuty restujeme.
- Pak přidáme jemně posekanou petrželku. Ochutíme solí a pepřem. Upravíme houby na talíři a podáváme společně s miskou bylinkového sýra.