Gnocchi po benátsku
Ingredience
Gnocchi bramborové |
500 g |
Máslo čerstvé |
60 g |
Muškátový oříšek |
3 g |
Petržel - nať |
20 g |
Sůl |
10 g |
Sýr Parmezán |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Gnocchi uvaříme podle návodu. Scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme máslo a gnocchi v něm zlehka opečeme. Podle potřeby dosolíme a ochutíme muškátovým oříškem.
- Přidáme opranou, dosucha otřepanou a jemně nasekanou petrželku. Posypeme parmazánem a v troubě zapečeme asi 5 minut.