Sýrové řízky s hořčicí
Ingredience
| Hořčice plnotučná |
30 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
200 ml |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sýr Ementál (Primátor) |
400 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ementál nakrájíme na silnější plátky a potřeme hořčicí. Každý plátek obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
- V pánvi rozehřejeme olej a sýr smažíme po obou stranách dozlatova.
- Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo s bramborovou kaší.