Vídeňský řízek

Vídeňský řízek - obrázek

Ingredience

Citrony 4 plátek
Máslo čerstvé 80 g
Mouka pšeničná hladká 2 polévková lžíce
Olej rostlinný 60 g
Strouhanka 120 g
Sůl 2 špetka
Telecí kýta 4 plátek
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Plátky telecího opláchneme, osušíme a po krajích nařízneme. Plátky hodně rozklepeme mezi dvěma fóliemi, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji s máslem.
  2. Servírujeme s plátkem citronu.
www.milujivareni.cz