Salát s ořechy a modrým sýrem
Ingredience
| Citronová šťáva |
10 ml |
| Jablka |
1 ks |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Prsa krůtí uzená |
300 g |
| Roketa |
300 g |
| Salát kadeřavý |
100 g |
| Salát římský |
100 g |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
5 g |
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Jihočeská Niva |
30 g |
| Ocet vinný |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
75 ml |
| Pepř cayenský |
4 g |
| Sýr Niva (Rokfór) |
60 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krůtí prsa a jablko nakrájíme na plátky. Omyté a osušené salátové listy rozložíme na tác, na ně položíme plátky jablek a rozdělíme polovinu vlašských ořechů. Krůtí plátky dáme na salátové listy.
- Všechny suroviny na dresink ušleháme a směsí salát přelijeme. Nakonec salát posypeme zbývajícími ořechy a nivou.