Kuřecí plátek s mátou
Ingredience
| Banány |
1 ks |
| Chilli omáčka |
2 kávová lžička |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Hrušky |
1 ks |
| Kuřecí stehna |
500 g |
| Máta |
30 g |
| Oregano sušené |
5 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| řepkový olej |
20 ml |
| Sůl |
5 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí stehna vykostíme a z obou stran naklepeme paličkou. Osolíme, opepříme a posypeme oreganem.
- Rozpálíme olej na teflonové pánvi. Na pánev dáme řízky a z obou stran je smažíme asi 3 minuty. Přesuneme je na nahřátý talíř a udržujeme v teple. Do pánve pak vložíme na kostičky nakrájenou hrušku, na kostičky nakrájený banán, citrónovou šťávu, nasekanou mátu a chilli omáčku. Dobře promícháme se štávou z masa a necháme prohřát.
- Na řízky nalijeme horkou ovocnou salsu a ihned podáváme.