Chlebová polévka s fazolemi
Ingredience
| Bazalka |
10 g |
| Česnek |
3 stroužek |
| Ciabatta |
1 ks |
| Cibule |
200 g |
| Fazole červené sterilované |
400 g |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
800 g |
| Sůl |
5 g |
| Vývar zeleninový |
600 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ciabattu nakrájíme na kostičky a dáme péct do trouby asi na 10 minut.
- V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli a drcený česnek, smažíme doměkka. Přidáme fazole, rajčata, vývar a vaříme asi 5 minut.
- Přidáme kostičky chleba a necháme ještě 5 minut zvolna vařit. Dochutíme solí, pepřem, ozdobíme bazalkou.