Ovocný pudink s vínem
Ingredience
| Cukr moučkový |
380 g |
| Maliny |
250 g |
| Rybíz červený |
500 g |
| Rýžový škrob |
35 g |
| Sirup Monin - malinový |
400 ml |
| Solamyl - bramborový škrob |
35 g |
| Tresť vanilková |
20 ml |
| Víno červené |
200 ml |
| Voda pitná |
800 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Do hrnce nasypeme rybíz bez větviček, maliny a zalijeme vodou. Povaříme několik minut a rozmixujeme. Přisypeme cukr, přilijeme vanilkovou esenci, červené víno, přivedeme k varu, oba škroby rozmícháme v trošce vody a pudink za stálého míchání škrobem zahustíme. Povaříme ještě půl minuty a odstavíme. Formičky vypláchneme studenou vodou a naplníme pudinkem. Po vychladnutí vyklopíme na dezertní talířky a podáváme s ovocným sirupem.