Jahodový džem se sirupem z agáve
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Fruktózový sirup |
150 g |
| Jahody zahradní |
5 kg |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Jahody rozmačkáme, přilijeme sirup z agáve nebo fruktózový a citrónovou kůru v kuse a za stálého míchání počkáme, až se tekutina odpaří a vznikne hustá hmota.
- Můžeme dochutit citrónovou šťávou nebo balzamikovým octem.
- Vyndáme citrónovou kůru a plníme do sklenic.
- Sterilizujeme cca 30 minut na 80°C.