Salát z hrušek a kozího sýra
Ingredience
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Hrušky |
4 ks |
| Olej olivový |
80 ml |
| Ořechy vlašské |
40 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Petržel kudrnka |
30 g |
| Řeřicha |
100 g |
| Sezam - semena |
60 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
20 g |
| Sůl |
4 g |
| Sýr kozí |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V misce smícháme měkký kozí sýr, smetanu, nasekanou řeřichu a petržel, vlašské ořechy, sůl a pepř. Zakryjeme a dáme do lednice na hodinu vychladit.
- Hrušky rozčtvrtíme, vydlabeme jádřince, pokapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí. Naplníme směsí a pokapeme olejem. Servírujeme posypané sezamovým semínkem a snítky řeřichy.