Marinovaný kuřecí salát
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Med včelí |
40 ml |
| Olej sezamový |
40 ml |
| Omáčka sójová |
40 ml |
| Paprika červená |
100 g |
| Salát ledový |
200 g |
| Sůl |
6 g |
| Zázvor celý |
5 g |
| Ocet vinný červený |
60 ml |
| Voda pitná |
1 dl |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse smícháme sojovou omáčku, med a sezamový olej, sůl, přidáme kuřecí prsa nakrájená na nudličky. Promícháme,zakryjeme a necháme 20 minut marinovat.
- Na woku rozpálíme sezamový olej a orestujeme marinované kuře dozlatova. Vyjmeme a necháme vychladnout.
- Do výpeku na pánvi přidáme prolisovaný česnek, nakrájené papriky, zázvor a opečeme za stálého míchání doměkka. Zalijeme vodou a octem a přivedeme k varu.
- Na talíř naskládáme natrhané listy ledového salátu, poklademe kuřecím masem a zalijeme teplou zálivkou.