Dušená rýže s brokolicí a strouhanou nivou
Ingredience
| Brokolice |
300 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Rýže dlouhozrnná ve varných sáčcích |
400 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
200 g |
| Voda pitná |
600 ml |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Brokolici vložíme do vroucí vody a uvaříme, poté hned prolijeme studenou vodou a necháme okapat a rozebereme na menší růžičky, oloupaný stonek nakrájíme na drobné kostičky. Sáčky rýže uvaříme podle návodu na obalu.
- Uvařenou rýži vysypeme do ohnivzdorné mísy, vmícháme brokolici, sůl, vlijeme rozpuštěné máslo a lehce promícháme, zasypeme nivou, chvíli zapečeme v troubě a hned servírujeme.