Kuře se žlutou fazolovou omáčkou
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cukr moučkový |
1 kávová lžička |
| Fazolová omáčka žlutá |
3 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
450 g |
| Ocet rýžový |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Solamyl - bramborový škrob |
1 polévková lžíce |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
| Žampiony čerstvé |
2 ks |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Kuřecí maso zbavíme zbytečného tuku a pokrájíme na kostičky. V misce smícháme bílek se solamylem, přidáme kousky kuřete a obalíme ve směsi. Necháme 20 minut stranou.
- V misce smícháme sójovou omáčku, rýžový vinný ocet a moučkový cukr. Rozehřejeme olej ve woku a kuřecí kostky smažíme do zlatohněda cca 4 minuty. Poté vyndáme a udržujeme teplé.
- Do woku přidáme papriku, zázvor, česnek, houby a smažíme 2 minuty. Přidáme žlutou fazolovou omáčku a dusíme minutu. Přidáme směs s vinným octem a kostky kuřete. Povaříme dvě minuty.
- Podáváme horké.