Kuře pečené s hořčicí
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Hořčice |
4 polévková lžíce |
| Kuře |
920 g |
| Mák mletý |
3 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Těstoviny Penne |
400 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme máslo, olej, hořčici, cukr, papriku, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Porce kuřete dáme do velké zapékací mísy, potřeme je směsí na horní část kuřat a zapékáme je 15 minut v předehřáté troubě. Poté kuřata vyndáme a obrátíme, pokryjeme z druhé strany směsí, posypeme mákem a dáme péct na dalších 15 minut.
- Dáme vařit do velkého hrnce osolenou vodu, vysypeme do ní těstoviny a vaříme 10 minut. Těstoviny přecedíme a přendáme na ohřátou servírovací mísu.
- Na těstoviny dáme porce kuřete, přelijeme omáčkou a ihned podáváme.