Kuře s omáčkou arašídovou
Ingredience
| Bambusové výhonky konzervované |
250 g |
| Cibulka jarní |
6 ks |
| Cuketa |
350 g |
| Kokos sušený |
4 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
625 g |
| Máslo arašídové |
3 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sherry brandy |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuře pokrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Utřeme v misce sójovou omáčku se sherry a arašídový máslem do hladka.
- Pokrájíme cukety na 5cm dlouhé kusy a každý kus pokrájíme na 5mm široké kusy.
- Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme pokrájené jarní cibulky, poté přidáme kuře a smažíme dokud nebude maso hotové. Přidáme cukety a bambusové výhonky a 2 minuty smažíme.
- Přidáme směs s arašídovým máslem, prohřejeme a mícháme, aby se vše pokrylo, než omáčka zhoustne.
- Podáváme horké, posypané opraženým kokosem.