Kuře na limetkách a česneku
Ingredience
| Česnekové máslo |
50 g |
| Cukr třtinový |
25 g |
| Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Limetka |
2 ks |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozklepeme kuřecí prsíčka, aby byl plátek vysoký 1 cm. Smícháme koriandr s česnekovým máslem a potřeme tím kuřecí prsíčka. Každý kus zavineme a sepneme párátkem.
- Rozehřejeme v pánvi slunečnicový olej a smažíme závitky cca 20 minut za občasného obrácení. Závitky poté vyndáme a nakrájíme na plátky.
- Do pánve dáme šťávu, cukr a kůru z limetek, prohříváme, dokud se cukr nerozpustí. Necháme 2 minuty bublat.
- Plátky kuřete narovnáme na talíř a přelijeme je šťávou z pánve a podáváme.