Okurky plněné šunkovým salátem
Ingredience
| Majonéza |
100 g |
| Okurka salátová |
4 ks |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Sůl |
6 g |
| Šunka dušená |
200 g |
| Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vejce uvaříme natvrdo (8 minut), ihned zchladíme a oloupeme, nakrájíme najemno a vložíme do mísy. Přisypeme šunku nakrájenou na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a promícháme.
- Salátovou okurku podélně rozřízneme, dužinu vydlabeme a vnitřek okurky osolíme. Okurku naplníme šunkovým salátem a před servírováním posypeme nadrobenou nivou.