Sněhové pusinky s kokosem

Ingredience

---

Cukr krupice	250 g
Kokos strouhaný	150 g
Ořechy lískové	150 g
Vaječný bílek slepičí	4 ks

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. V míse na páře zahřejeme smíchané bílky s cukrem a šleháme je, dokud nevychladnou. Do vychladlé ušlehané hmoty opatrně zamícháme kokosovou moučku a nastrouhané lískové oříšky.
2. Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí lžičky tvoříme z těsta menší pusinky. V mírně předehřáté troubě pusinky spíše sušíme. Upečené poznáme podle toho, že jdou lehce sundat z papíru.