Kuře s novými pečenými bramborami
Ingredience
| Cibulka jarní |
6 ks |
| Fazolové lusky zelené |
125 g |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Mrkev kořen |
350 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 špetka |
| Rozmarýn čerstvý |
1 špetka |
| Solamyl - bramborový škrob |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Tymián čerstvý |
1 špetka |
| Voda pitná |
3 polévková lžíce |
| Vývar drůbeží |
6 dl |
| Brambory rané |
350 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 75 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V zapékací míse rozehřejeme olej, přidáme kuřecí prsíčka, smažíme po obou stranách 8 minut, poté vyndáme a dáme stranou.
- Do zapékací mísy vložíme pokrájené jarní cibulky, mrkve, zelené fazolky, smažíme 4 minuty. Přidáme zpět kuřecí maso, přilijeme vývar, přidáme bylinky a brambory. Osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby. Zapékáme v předehřáté troubě 40 minut, dokud brambory nezměknou.
- Smícháme v misce solamyl se studenou vodou. Přidáme do zapékací mísy a mícháme, dokud se nerozpustí a omáčka nezhoustne.
- Ihned podáváme.