Dia cukroví s kokosem
Ingredience
| Hera |
175 g |
| Mouka pšeničná hladká |
250 g |
| Sorbit |
35 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
1 polévková lžíce |
| Kokos strouhaný |
50 g |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na válu vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky, změklého tuku, žloutku a sladidla rozpuštěného ve lžíci vody.
- Na válu z těsta vyválíme středně silnou placku a vykrajujeme raději kulaté tvary, těsto je velmi křehké, mohlo by se po upečení lámat. Těsto vkládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a sypeme část sekanými ořechy, část strouhaným kokosem. Pečeme v předehřáté troubě. Po upečení cukroví necháme dobře vychladnout.