Ovocné špízy s krémem
Ingredience
| Jahody zahradní |
250 g |
| Kiwi |
4 ks |
| Máta |
10 g |
| Med včelí |
2 polévková lžíce |
| Meloun žlutý |
500 g |
| Smetana čerstvá ke šlehání |
250 ml |
| Zakysaná smetana |
250 ml |
-
Doba přípravy: 90 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Meloun oloupeme, zbavíme všech semínek a nakrájíme na střední kostky. Kiwi také oloupeme, pokrájíme na kolečka nebo kostky, jahody omyjeme a pokrájíme na poloviny. Ovoce poté napichujeme na na dřevěná párátka nebo delší špejle dle vlastní fantazie.
- Mátu nasekáme na drobno, smícháme se zakysanou smetanou, přidáme med. Vyšleháme jemný krém, pokud je krém příliš hustý, přidáme smetanu na šlehání a "naředíme" na požadovanou hustotu. Krém přikryjeme potravinářskou folií a necháme odležet v chladu cca 1 hodinu spolu se špízy.
- Dobře vychlazené špízy podáváme se sladkým krémem.