Salát s těstovinami a salámem
Ingredience
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Ocet vinný |
3 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
5 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Rajčata |
200 g |
| Roketa |
150 g |
| Salám Chorizo |
50 g |
| Sůl |
5 g |
| Těstoviny Orecchiette |
350 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, propláchneme je studenou vodou, necháme okapat a vychladnout.
- Salám smažíme dokřupava. Přebytečný tuk odstraníme na papírovém ubrousku.
- V míse promícháme těstoviny, salám, roketu a rajčata.
- Olej, ocet, cukr, sůl a pepř důkladně rozmixujeme. Salát pokapeme zálivkou těsně před podáváním.