Makarony s datlemi
Ingredience
| Balsamico ocet |
60 ml |
| Citronová kůra |
45 g |
| Cukr krupice |
5 g |
| Datle |
360 g |
| Olej olivový |
125 ml |
| Roketa |
150 g |
| Špagety, Makarony |
370 g |
| Sůl |
5 g |
| Víno portské |
400 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Připravíme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Portské víno a datle vaříme asi 10 minut. Datle vyjmeme, víno necháme vychladnout.
- Ocet aceto balsamico, víno a olivový olej smícháme a podle potřeby osladíme.
- Těstoviny polijeme zálivkou, přidáme rozpůlené datle, roketu a citronovou kůru a zamícháme. Salát s datlemi můžeme podávat také teplý.