Tzatziky s řeckým jogurtem
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Máta |
1 polévková lžíce |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Řecký jogurt |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou okurku vložíme do cedníku, osolíme, aby pustila co nejvíce vody. Poté okurku nasypeme na čistou látkovou utěrku a vymačkáme z ní veškerou šťávu.
- Takto připravenou okurku vložíme do mísy, přidáme jogurt, česnek, kopr, mátu, citronovou šťávu a olivový olej. Vše důkladně promícháme, osolíme a opepříme.