Rýžový salát s čabajkou a parmezánem
Ingredience
| Hrášek |
60 g |
| Kapary |
20 g |
| Klobása - Čabajka |
1 ks |
| Kukuřice |
60 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Olivy černé |
4 g |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 ks |
| Rýže basmati |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
60 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rýži basmati uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.
- Hrášek a kukuřici krátce povaříme v osolené vroucí vodě, scedíme. Parmezán nahrubo nastrouháme, papriku nakrájíme na nudličky, čabajku nakrájíme na tenká kolečka, kapary a olivy pokrájíme na menší kousky.
- Vše promícháme s uvařenou rýží, osolíme, opepříme a přidáme najemno nasekanou petrželku. Poté salát ihned podáváme.