Kapr podle pekaře

Ingredience


Citronová šťáva 1 polévková lžíce
Kapr obecný 1500 g
Kmín drcený 0.5 kávová lžička
Máslo čerstvé 130 g
Petržel - nať 2 polévková lžíce
Sůl 3 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kapra očistíme, vykucháme a naporcujeme. Poté zakapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme kmínem.
  2. Porce vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo a v předehřáté troubě pečeme, až ryba zezlátne. Porce při servírování sypeme drobně sekanou petrželovou natí.