Lososový špíz
Ingredience
| Hořčice |
2 polévková lžíce |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Koření grilovací |
1 špetka |
| Losos - filety |
400 g |
| Rýže loupaná |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Namočíme špejle na hodinu do vody.
- Nakrájíme filety z lososa na proužky a točivě je napícháme na špejle.
- Dáme vařit rýži.
- Lososa vložíme do trouby nebo na gril a grilujeme 20 min.
- Rýži vyjmeme a vložíme do formiček nebo skleniček, upěchujeme a vyklopíme.
- Smícháme hořčici s nasekaným koprem.
- Špízy a rýži dáme na talíř a přelijeme hořčičnou omáčkou.