Fíkový salát s prosciuttem
Ingredience
| Čekanka |
1 ks |
| Fíky sušené |
6 ks |
| Mangold |
100 g |
| Ocet Sherry |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Prosciutto sušené |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
50 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Čekanku a mangold omyjeme, očistíme a listy natrháme.
- V misce smícháme ocet, olivový olej, sůl a takto připravenou zálivkou přelijeme salátové listy. Fíky překrojíme a společně s prosciuttem naskládáme na salát.
- Zdobíme na hoblinky nakrájeným parmazánem.