Žlutý meloun se sušenými rajčátky a mozzarellou
Ingredience
| Balsamico ocet |
1 kávová lžička |
| Čekanka |
0.5 ks |
| Meloun žlutý |
0.5 ks |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
5 ks |
| Rukola |
50 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Mozzarella |
150 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Meloun oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na menší kousky. Vložíme do salátové mísy, přidáme nahrubo nasekanou rukolu, čekanku a olivový olej.
- Salát rozdělíme na připravené talíře, navrch poklademe nakrájená sušená rajčátka a na kostičky nakrájenou mozzarellu, zakápneme balzamikovým octem, podle chuti osolíme a opepříme.