Bonbony z vařených žloutků
Ingredience
| Cukr moučkový |
150 g |
| Kandované ovoce |
50 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Ořechy lískové |
80 g |
| Rum |
1 kávová lžička |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- V míse utřeme změklé máslo s cukrem, přimícháme rum a přes síto prolisované vařené žloutky. Vypracujeme hmotu, z níž tvoříme kuličky, do středu dáme kousek kandovaného ovoce, bonbony balíme v ustrouhaných lískových oříšcích, které jsme nasucho opekli a v utěrce zbavili slupky.