Penízky ze žloutků
Ingredience
| Cukr moučkový |
170 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
| Čokoláda na vaření |
120 g |
| Tuk ztužený |
50 g |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- V míse třeme žloutky, prosátý cukr a vanilku, až krém zhoustne.
- Pomocí malé lžičky klademe na plech vyložený pečícím papírem malá kolečka a pečeme v mírně předehřáté troubě.
- Upečené penízky zdobíme čokoládovou polevou.
- Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.