Cukety na řecký způsob
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Koření grilovací |
1 kávová lžička |
| Maso mleté - mix |
25 dkg |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
| Sýr Niva (Rokfór) |
15 dkg |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupeme cuketu a nakrájíme na kolečka. Plátky posolíme, poté potřeme česnekem.
- Na oleji osmahneme mleté maso, mícháme a přidáme koření dle chuti.
- Do zapékací mísy dáme cuketu, na ni mleté maso. Na maso poklademe plátky rajčat, nakrájenou papriku a posypeme nastrouhanou nivou. Opět vrstvíme, cuketu, maso.
- Dáme péct do trouby při 180 stupních.
- Těsně před dopečením dáme na horní vrstvu cukety plátky eidamu a necháme rozpéct.