Pražský salát I.
Ingredience
| Cibule |
100 g |
| Jablka |
120 g |
| Majonéza |
150 g |
| Okurky nakládané |
150 g |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Telecí pečeně |
200 g |
| Vepřová pečeně |
250 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a hrubě nastrouháme, okurky nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli drobně nakrájíme, na cedníku ji prolijeme vroucí vodou, studenou zchladíme a necháme okapat.
- Vychladlé upečené telecí a vepřové maso nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy a opepříme.
- K masu lehce přimícháme všechny ostatní přísady a na závěr majonézu. Salát podáváme vychlazený.