-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Telecí játra zbavíme žilek a nakrájíme je na proužky nebo na hranolky.
- Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme na části tuku, přidáme játra a za stálého míchání společně rychle osmažíme. Přidáme pepř a kmín a krátce pod poklicí podusíme.
- Nakonec játra osolíme, přidáme máslo a promícháme.