Pórková polévka s pomerančovou kůrou

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 75 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Zeleninu očistíme, omyjeme a pokrájíme na drobné kousky.
2. Olej necháme rozehřát a zeleninu na něm pozvolna osmahneme. Smažíme cca 5 minut.
3. Kroupy uvaříme dle návodu výrobce.
4. K smažící se zelenině přidáme pomerančovou kůru, lisovaný česnek, chilli a cukr.
5. Minutu smažíme, poté promícháme rajčata a pomerančovou šťávu.
6. Kroupy slijeme a společně s cizrnou přimícháme do polévky.
7. Zalijeme vývarem, přidáme koření a uvedeme k varu.
8. Polévku vaříme 20 minut.
9. Osolíme, opepříme.