Chlebíček ovocný z bílků

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 12 porcí

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech do něj zašleháme cukr. Lehce vmícháme mouku s jemně nakrájeným kandovanýmm ovocem.
2. Pečeme v dobře vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě.
3. Částečně vychladlý chlebíček opatrně vyklopíme z formy a krájíme jej až příští den.
4. Ovocný chlebíček můžeme také po nakrájení na plátky usušit na suchárky.