Grilované steaky se sýrovým máslem
Ingredience
| Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce |
| Hovězí libové |
6 plátek |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Sýr Eidam cihla 30% |
20 g |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Olejem potřený gril rozehřejeme na vysokou teplotu. Lžíci čerstvě mletého pepře rozmícháme ve 2 lžících olivového oleje. Touto směsí potřeme masové steaky, zbavené tuku, které rozložíme na rozpálený gril a opékáme je po každé straně 2-3 minuty.
- Horké pečené steaky podáváme s jedním nebo dvěma plátky ztuhlého sýrového másla.